påskveckan
Vi älskar påsken! Våren är på G och alla härliga primörer rullar in i köket. I år har vi flera härliga alternativ att erbjuda. Antingen väljer ni vår kalla påsktallrik med utvalda delikatesser och hemgjorda sillar, eller så väljer ni vår fantastiska påskbuffé med Bexellens populära frestelse, hemtrillade köttbullar och prinskorv. Det kommer även finnas sillådor, påsktårta & en supergullig dessertbuffé med 5 söta påskdesserter i miniatyr att avsluta lunchen eller middagen med!
Öppettider påskveckan 2023
Tisdag 4/4 - Öppet
Onsdag 5/4 - Öppet
Skärtorsdag - Öppet
Långfredag - Öppet
Påskafton - Öppet fram till kl 13
GLAD PÅSK!
Påsktallrik
Flädersill med grönt äpple & citron
Bexells krämiga örtsill
Rödbetspicklade ägghalvor med dillcreme
Kallrökt lax med ingefärsmajonnäs
Varmrökt lax med hjortronsås
Rostbiff med örtmajonnäs & picklad fänkål
Gubbröra på matjessill
Gräslökspannacotta på kavring
Lagrad ostpaj med syrad grädde & silverlök
Surdegsbröd & Tunnbrödsknäcke
Smör med västerbottenost
195 kr/pers
Går att beställa från 6 pers.
Småvarmt som tillval till påsktallrik:
Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
55 kr/pers.
Påskbuffé
Flädersill med grönt äpple & citron
Bexells krämiga örtsill
Rödbetspicklade ägghalvor med dillcreme
Rökt lax med fänkålscrudité
Gubbröra på matjessill
Skagencheesecake med handpillade räkor
Vitlöksrostad lammrostbiff med syrad rödlök
Vårkyckling med ramslökspesto
Primörceasar med grön sparris & rostad mandel
Surdegsbröd & Tunnbrödsknäcke
Smör med flingsalt
Örtig färskost med pinjenötter & krasse
Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
295 kr/pers
Går att beställa från 6 pers.
sillåda
Som en enklare påsktallrik med större fokus på sillen! Antingen äter du den komplett som den är rätt upp och ner, eller så kokar du ett gäng goda delikatesspotatisar till. Och så en god påsköl i glaset, förstås!
3 sorters hemgjorda sillar
- Grönt äpple/fläder
- Senap/Espresso
- Bexells krämiga örtsill
Ägghalvor
Vår hemgjorda skagenröra
Handpillade räkor
Västerbottenost
Kvibille ädelost
Hemkokt rabarbermarmelad
Frökex
Choklad
149 kr/pers.
Går att beställa från 6 pers.
dessertbuffé påsk
En supergullig dessertbuffé med 5 söta påskdesserter i miniatyr att avsluta lunchen eller middagen med!
Pastellpannacotta med smak av Ahlgrens bilar
Vit chokladmousse med passionsfruktssås
Chokladboll med strössel
Liten citronmarängpaj
Hembakt mazarin med vispad hallonpannacotta
Dessertbuffé i litet format: 125 kr/pers.
Går att beställa från 6 pers.
Bexells påsktårta
Chokladbrownie, vaniljpannacotta, apelsinmousse, passionsfrukt, färska bär & chokladägg
Går att beställa i 10-12 bitar - 495 kr
