JuL & Nyår 2024

Jul jul, strålande jul! Är det något vi på Bexellen älskar så är det just julen. En fantastisk gemenskap, en glittrande stämning, goda smaker och härligt pynt. Låt oss hjälpa dig med julmaten och njut av familj, vänner och framför allt tiden ni har tillsammans. Delar till ett julbord, jultallrik eller landgång. Glöggmingel, julfika, skinksmörgås eller en hel buffé. Vi har det!

Vår julmeny finns tillgänglig för beställning mellan den 19e November och 21e December. Under denna period håller vi öppet Tis-Lör (Stängt söndagar & måndagar) samt att vi endast erbjuder julmat mellan dessa datum.

Lite längre ner under denna kategori hittar ni även inom kort vår nyårsmeny 2024

Jultallrik

Ägghalvor, majonnäs & handskalade räkor
Gravad lax
Hovmästarsås
2 sorters hemgjorda sillar
Köttbullar /Rökt julkorv vid tillval av småvarmt
Kalvsylta
Rödbetssallad
Leverpastej
Inlagd gurka
Griljerad julskinka
Senap
Brieost
Vindruvor
Ädelost
Fikonmarmelad

Knäckebröd, julvört, smör & juledamer


Går att beställa från 6 pers.
175 kr/pers

Småvarmt

Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Bexellens frestelse
Rödkål (Byte till halländsk grönkål +20 kr)
 

Som tillval till jultallrik: 75 kr/pers
Ord. pris 99 kr/pers

bexells gröna jultallrik

Rödbetspicklad ägghalva med majonnäs & tångkaviar
2 sorters "sill" (Tofu & Svamp)
Rostad sötpotatis med grönkålspesto
Picklade rotfrukter med stjärnanis
Rödbetssallad med rött juläpple
Blomkålssallad med parmesan & vit tryffel
Rödkålssallad med blåbär & granatäpple
Brieost med hemkokt julmarmelad

Knäckebröd, julvört, smör & juledamer


175 kr/pers.
Vid beställning av endast grön tallrik: Minimum 6 pers Vid specialkost till en ordinarie beställning har vi inget minimum.

jullandgång

Ägghalvor, majonnäs & handskalade räkor
Kallrökt lax
Köttbullar
Rödbetssallad
Leverpastej
Inlagd gurka
Griljerad julskinka
Senap
Brieost
Vindruvor
Fikonmarmelad

Går att beställa från 6 pers.
125 kr/pers

lilla Julbuffén

Senapsgriljerad julskinka
2 sorters senap
Leverpastej
Rökt julkorv
Kalvsylta
Rödbetssallad
Inlagd gurka
2 sorters hemgjorda sillar
Ägghalvor, majonnäs & handskalade räkor
Kallrökt lax
Brieost
Ädelost
Julvört
Knäckebröd
Smör & juledamer

Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Rödkål (Byte till halländsk grönkål +20 kr)

Ris a'la Malta med bärkompott i port. form


Går att beställa från 6 pers.

295 kr/pers


delar till ert julbord

Det går även bra att plocka ut det allra bästa och beställa delar till ert egna julbord. Bland annat så finns vår populära frestelse som vi givetvis gjort helt från grunden med riktigt smör och krämig grädde. Det finns även möjligheten att beställa våra hemgjorda köttbullar, inlagda sillar och vår egna leverpastej på gammelmormors vis.

Kalla paketet 49 kr/pers
3 sorters inlagd sill & leverpastej

Varma paketet 59 kr/pers
Bexellens frestelse & köttbullar


Går att beställa från 10 pers.
Kalla + varma paketet: 99 kr/pers 

stora julbuffén

Senapsgriljerad julskinka
2 sorters senap
Mimosasallad
Leverpastej
Rökt julkorv
Kalvsylta
Paté
Cumberlandsås
Rödbetssallad
Inlagd gurka
2 sorters hemgjorda sillar
Ägghalvor, majonnäs & handskalade räkor
Kallrökt lax
Gravad lax
Hovmästarsås
Brieost
Ädelost
Julvört
Knäckebröd
Smör & juledamer

Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Rödkål (Byte till halländsk grönkål +20 kr)

Ris a'la Malta med bärkompott i port. form
Clementiner & pepparkakor
2 sorters julgodis

Går att beställa från 6 pers.
385 kr/pers

glöggmingel

Julskinka med senapskräm på julvört
Ädelostrulle med glöggkokta päron
Löksill med vispad creme fraiche och picklad rödlök
Tunnbrödsrulle med rökt lax & saffransaioli
Liten grönkålspaj med valnötter


Går att beställa från 10 pers.
125 kr/pers


Juldessert i port. form

Apelsinsallad m. vispad pannacotta & granatäpple
3 x chokladtryffel: Apelsin, mint & kardemumma
Pepparkakscheesecake m. äppelkompott
3 x pannacotta: Polkagris, kanel & saffran
Ris ala Malta med hemkokt bärkompott


Går att beställa från 6 pers.
49 kr/st

bakverk som hel tårta

Saffransmazarin med vaniljmousse & apelsin
Kolapaj med vinbär & kanelgrädde
Saffranskladdkaka med lingongrädde

6-8 bit: 320 kr
10-12 bit: 480 kr

Julfika

Saffranskladdkaka med lingongrädde
2 sorters hemgjort julgodis
Pepparkaka & Kvibille ädelost
Clementiner

Går att beställa från 10 pers.

95 kr/pers

julgodis

Känner ni att ni varken orkar eller hinner baka julgodis i år? Låt oss hjälpa er med den saken och beställ vårt barnsligt goda och hemgjorda godis. Passar ypperligt att komplettera till en jultallrik eller landgång! Eller varför inte som avslut på glöggminglet med kollegorna?

Mandelknäck
Wienernougat
Kokosbollar
Mozartkulor
Salt lakritskola

Går att beställa från 10 pers.
49 kr/pers


julgåva & korgar

Låt skafferiet hjälpa dig med den perfekta gå bort-presenten och beställ din julgåva av oss! Eller varför inte ge bort den som julklapp till svärmor, goda vänner, medarbetare och kunder? Med valfritt belopp (från 150 kr) väljer du själv vilken nivå du vill lägga dig på, därefter fyller vi din gåva med ätbara godsaker och slår in den snyggt med cellofan.
 


Kontakta oss för mer info på 076-8196760 eller info@bexellsskafferi.se

bexells NYÅRSMENY 2024

Låt oss vara delaktiga och fira det gångna året med bravur! I år erbjuder vi en 3-rätters nyårsmeny för avhämtning fram till kl 14 på nyårsafton.

Vår nyårsmeny går att beställa från 2 pers och behöver endast värmas på - resten fixar vi! Instruktioner kring uppvärmning medföljer.

Observera att vi har ett begränsat antal och redan många förbokningar. Var därför ute i god tid om ni önskar lägga en beställning.

För bokning eller mer info kring vår nyårsmeny, vänligen kontakta oss på info@bexellsskafferi.se alternativt 076-8196760

                 
                 årets nyårsmeny släpps inom kort...