JuL & Nyår

Jul jul, strålande jul! Är det något vi på Bexellen älskar så är det just julen. En fantastisk gemenskap, en glittrande stämning, goda smaker och härligt pynt. Låt oss hjälpa dig med julmaten och njut av familj, vänner och framför allt tiden ni har tillsammans. Delar till ett julbord, jultallrik eller landgång. Glöggmingel, julfika, skinksmörgås eller en hel buffé. Vi har det!

Lite längre ner under denna kategori kommer ni även hitta vår nyårsmeny inom kort!

Jultallrik

Ägghalvor, majonnäs & räka
Gravad lax
Hovmästarsås
2 sorters sill
Köttbullar
Kalvsylta
Rödbetssallad
Leverpastej
Inlagd gurka
Griljerad julskinka
Senap
Brieost
Vindruvor
Ädelost
Fikonmarmelad

Knäckebröd, julvört, smör & juledamer


Går att beställa från 6 pers.
149 kr/pers

Småvarmt

Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Bexellens frestelse
Grönkål på halländskt vis alt. rödkål
 

Som tillval: 49 kr/pers
(ord. pris 89 kr/pers)

jullandgång

Ägghalvor, majonnäs & räka
Kallrökt lax
Köttbullar
Rödbetssallad
Leverpastej
Inlagd gurka
Griljerad julskinka
Senap
Brieost
Vindruvor
Fikonmarmelad

Går att beställa från 6 pers.
99 kr/pers

lilla Julbuffén

Senapsgriljerad julskinka
2 sorters senap
Leverpastej
Rökt julkorv
Kalvsylta
Rödbetssallad
Inlagd gurka
2 sorters hemgjorda sillar
Ägghalvor, majonnäs & räka
Kallrökt lax
Brieost
Ädelost
Julvört
Knäckebröd
Smör & juledamer

Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Rödkål

Ris a'la Malta med bärkompott i port. form


Går att beställa från 10 pers.

259 kr/pers


delar till ert julbord

Det går även bra att plocka ut det allra bästa och beställa delar till ert egna julbord. Bland annat så finns vår populära frestelse som vi givetvis gjort helt från grunden med riktigt smör och krämig grädde. Det finns även möjligheten att beställa våra hemgjorda köttbullar, inlagda sillar och vår egna leverpastej på gammelmormors vis.

Kalla paketet 49 kr/pers
3 sorters inlagd sill & leverpastej

Varma paketet 59 kr/pers
Bexellens frestelse & köttbullar


Går att beställa från 10 pers.
Kalla + varma paketet: 99 kr/pers 

stora julbuffén

Senapsgriljerad julskinka
2 sorters senap
Mimosasallad
Leverpastej
Rökt julkorv
Kalvsylta
Paté
Cumberlandsås
Rödbetssallad
Inlagd gurka
2 sorters hemgjorda sillar
Ägghalvor, majonnäs & räka
Kallrökt lax
Gravad lax
Hovmästarsås
Brieost
Ädelost
Julvört
Knäckebröd
Smör & juledamer

Bexellens frestelse
Hemtrillade köttbullar
Prinskorv
Rödkål

Ris a'la Malta med bärkompott i port. form
Clementiner & pepparkakor
2 sorters julgodis

Går att beställa från 10 pers.
349 kr/pers

glöggmingel

Julskinka med senapskräm på julvört
Ädelostrulle med glöggkokta päron
Löksill med vispad creme fraiche och picklad rödlök
Rökt lax med saffransaioli på crostini
Liten grönkålspaj med valnötter


Går att beställa från 10 pers.
99 kr/pers


bexellen rekommenderar!

Glöggmingel samt julfika 168 kr/pers
Glöggmingel samt julgodis 148 kr/pers


Juldessert

Apelsinsallad med granatäpple & pistage
3 x pannacotta: Polkagris, saffran & kanel
Pepparkakscheesecake m. äppelkompott
Kolapaj med vinbär & kanelgrädde
Saffranskladdkaka med lingongrädde
3 x tryffel: Apelsin, mint & kardemumma

39 kr/st

Julfika

Saffranskladdkaka med lingongrädde
2 sorters hemgjort julgodis
Pepparkaka & Kvibille ädelost
Clementiner

Går att beställa från 10 pers.

69 kr/pers

julgodis

Känner ni att ni varken orkar eller hinner baka julgodis i år? Låt oss hjälpa er med den saken och beställ vårt barnsligt goda och hemgjorda godis. Passar ypperligt att komplettera till en jultallrik eller landgång! Eller varför inte som avslut på glöggminglet med kollegorna?

Mandelknäck
Wienernougat
Kokosbollar
Mozartkulor
Salt lakritskola

Går att beställa från 10 pers.
49 kr/pers


julgåva & korgar

Låt skafferiet hjälpa dig med den perfekta gå bort-presenten och beställ din julgåva av oss! Eller varför inte ge bort den som julklapp till svärmor, goda vänner, medarbetare och kunder? Med valfritt belopp (från 150 kr) väljer du själv vilken nivå du vill lägga dig på, därefter fyller vi din gåva med ätbara godsaker och slår in den snyggt med cellofan.
 


Kontakta oss för mer info på 076-8196760 eller info@bexellsskafferi.se

nyår

Visst är det något magiskt med nyårsafton? En svart himmel, färgsprakande fyrverkerier och enorma förväntningar inför det kommande året. Och vad passar då inte bättre än att fira det gångna året med bravur? Vad sägs om lite gott plock till minglet från en av våra mingelbufféer (eller båda..) följt utav vår fantastiska 3-rätters nyårsmeny? Låt oss vara delaktiga!

På nyårsafton stänger köket kl. 13 och erbjuder endast avhämtning.

mingelbuffé 1.

Skagenröra på surdeg med sikrom
Parmarulle med örter & pinjenötter
Rotfruktschips


79 kr/pers.
Går att beställa från 10 pers.

mingelbuffé 2.

Sesamlax med wasabimajonnäs
Västerbottenpaj med sikromscreme
Kvibille ädel & druva på knäcke
Örtcreme på rågbröd med syrad rödlök
Chokladdoppad jordgubbe


99 kr/pers.
Går att beställa från 10 pers.

                           Bexells nyårsmeny 2019



Kommer inom kort